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旅游目的地动态供应链含义及其对管理的要求(中)

作者:吴小天,徐虹    文章来源:中国旅游报    点击数:     更新时间:2010年05月18日

二、旅游目的地动态供应链变化的趋势

在旅游需求日益个性化和精细化、旅游市场日益国际化和动态化、旅游资源日益全球化和多样化、旅游供给日益人性化和复杂化的竞争环境中,旅游目的地供应链的动态变化不仅日益加剧,而且呈现出新的变化特征和新的变化趋势,归纳起来有以下几点:

(一)供应链敏捷化

敏捷供应链以企业增强对变化莫测的市场需求的适应能力为导向,以动态联盟的快速重构为基本着眼点,以促进企业间的合作和企业生产模式的转变,提高大型企业集团的综合管理水平和经济效益为主要目标,着重致力于支持供应链的迅速结盟、优化联盟运行和联盟平稳解体。旅游生产消费的同一性使得围绕满足游客动态变化形成的供应链必须具有链接上的敏捷性,才能形成快速满足游客需求并迅速占领市场的竞争能力。链接敏捷性体现了节点企业快速、灵敏、有效、积极地响应外部条件的变动、及时获得供应链其他节点的相关信息,能以快速、低耗的方式完成任何链接的能力。

(二)供应链绿色化

绿色供应链最初是由美国密歇根州立大学提出的,是指从节约企业的各项投入和资源入手,帮助企业达到真正意义上的绿色运营,从而做到本质上的环保,实现制造业的可持续发展。绿色旅游供应链是旅游绿色生产和供应链的学科交叉,是实现可持续旅游的重要手段。绿色旅游供应链的目的是使整个供应链对环境的负面影响最小,资源使用效率最高。供应链绿色化不仅是游客消费需求日益成熟的标志和要求,也是旅游企业和相关组织树立良好市场形象和体现高度社会责任感的必然要求。德国途易公司的绿色供应链管理就是现代企业竞争发展方向的有力体现,也是未来供应链管理发展的必然方向。

(三)供应链精益化

精益思想诞生在制造业对产品质量的控制中,从字面意思来看,“精”体现在质量上,追求“尽善尽美”、“精益求精”;“益”体现在成本上,精益思想所要求的质量之精、成本之益的理念,体现在服务中即为顾客提供更多、更优质的服务产品,如核心产品、附加产品和增值产品,同时为顾客节省服务流程等待时间、所耗费的精力以及金钱等成本。旅游供应链精益化的关键在于能够通过为游客节省时间和金钱,提升旅游活动的感知价值。在信息化技术飞速发展及其在旅游业应用日益广泛的情况下,如何处理好为散客提供便利服务的同时,尽可能降低散客的搜寻成本,提高游客对目的地的感知价值,将是目的地供应链管理中必须面对的一个趋势性战略选择问题。在这方面,日本及我国台湾等地的服务精益化实践很值得我们学习和借鉴。

(四)供应链协同化

由于供应链上组合了来自于不同部门行业的企业组织和不同需求的游客,他们虽有各自不同的利益追求,但是在供应链协同化方面必须达成一致,才能保障各自利益的实现。因为,任何一部分的旅游供给都是整条目的地供应链中的一部分,他们无论从数量比例上还是质量等级上必须协同合作,才能创造更为完善的旅游目的地供应链体系;而任何一个游客需求的满足都必须在与旅游供应商的互动和合作生产中实现,他们无论从观念的认同还是行为的配合上必须协同合作,才能获取更为优异的旅游体验价值。而如果从供应链组成的商业性与公共性角度来看,则需要针对各自的运行规律,处理好商业服务供应链、公共服务供应链及其两者间的相互协同运行。无论从哪个角度进行分析,都需要解决供应链组成成分的分散性与整体的协同性之间的关系问题,协同化发展是其必然的发展趋势。

三、探索影响旅游目的地供应链动态性的因素

供应链是由许多行为者组成的动态的、随机的、复杂的系统。供应链内外部不确定性参数的变化可以通过供应链网络传送,进而引发动态供应链的形成。如果系统地来分析的话,导致旅游目的地供应链处于动态变化的原因可以从内外两方面来分析:

(一)从供应链外部环境因素分析

外部因素可以分为偶然性因素和必然性因素两种。偶发性因素指随机的、偶然发生的影响因素。主要包括自然灾害与社会事件,如龙卷风、台风、地震、雪灾、战争、恐怖事件、公共卫生安全危机等。以上自然或人为因素发生作用会冲击目的地供应链的组成要素或者生产流程,进而使供应链发生变动。

必然性因素是指在人类历史发展中始终发挥影响的因素,如技术。根据马克思的理论,推动社会前进的主要动力是先进的生产力,而先进的生产力则由新技术创造,因此新技术的出现和推广是促使社会各个方面变革的主要因素。以微电子、无线通讯和网络技术为代表的信息技术进入旅游目的地供应链,伴随着同时的社会变革引发了供应链从形式到内容的一系列变革。网络改变了供应链各部门之间、供应链各部门与旅游者的沟通和关系。旅游电子商务与“虚拟旅游”的出现,改变了旅游产品的生产、交换和消费方式,因此,技术是造成供应链要素、结构以及功能动态性的主要因素。供应链从传统意义上的“线”型改变为目前的“网络”型,正是这种影响的体现。在技术的推动下而引发的社会变革如全球化、社会观念的转变、跨国公司的出现等都影响着供应链的动态性。

(二)从供应链自身结构因素分析

供应链网上各个组织都是组成网络系统的节点,各类供应商、集成商、分销商以及游客作为重要的节点组织都具有一定的不确定性,因而导致整个供应链的动态变动性。一方面供应商因旅游淡旺季价格高低不等而存在不履行对集成商的价格承诺,致使供应链运转出现变化;集成商会因各种原因淘汰某些供应商或增加某些供应商,进而出现供应链网的动态变化;分销商也会因销售业绩不同主动或被动地发生与集成商关系的动态变化;顾客更会由于自身主观偏好的变化或自身客观条件变化、外界时尚潮流变化影响等发生消费行为变动,进而影响供应链链接方式或链接内容发生变化;当所有节点组织发生变动后,信息传递的模糊性及不完整性会更加剧供应链所有环节供需之间的不平衡性,从而形成旅游目的地供应链在动态变化中的自动调节或被动调整。

(作者单位:南开大学商学院旅游学系)

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