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“产业为基,运营为王”乡村旅游发展的纵深探讨

更新: 2016年08月04日标签: 乡村旅游发展,乡村旅游运营,探讨乡村旅游点击量:

目前关于乡村旅游发展的动因、重要性、政策机遇和产品业内已经探讨了很多,全国各地也有了很多很好的示范点,特别是民宿产品风生水起,既成为设计师们发挥创意的天地,又成为都市人休闲度假的追崇。在如此火热的市场供给与需求下,当前乡村旅游发展的关键环节是什么?

  目前关于乡村旅游发展的动因、重要性、政策机遇和产品业内已经探讨了很多,全国各地也有了很多很好的示范点,特别是民宿产品风生水起,既成为设计师们发挥创意的天地,又成为都市人休闲度假的追崇。在如此火热的市场供给与需求下,当前乡村旅游发展的关键环节是什么?

  以陕西袁家村为例。从运管机制看,袁家村通过村民入股合作社的方式,让每位村民都成为乡村旅游发展的主体,形成一种“共建共享、同呼吸共命运”的运管机制。从产业模式看,袁家村采取了“前店后厂”式的发展模式,“后厂”产业收入与“前店”旅游收入共同促进村民收入稳定。但随着产业业态的自我复制与总体规模的不断扩展,后续产业发展没有找准定位,后续产品的竞争力显得单薄,后续引进的文创商店与其他景区、城市的商业街区类似,缺乏文化根基与文创产业机制引导。笔者认为:产业与运营是乡村旅游发展关键环节,当产业为基,运营为王。

 一、产业为基,产业是乡村可持续发展的根基,也是乡村旅游开展的核心依托和载体。

  乡村旅游发展应首先要想清楚支撑乡村旅游发展的产业基础是什么,若没有产业依托,旅游也就成了无源之水、无本之木。

  产业为基,是针对乡村传统产业的提升、优化和创新,是保障农民除旅游收入之外的另一种生活和收入保障,同时产业也是乡村生产生活方式的文化延续,也是乡村旅游核心吸引力的一个重要支点。聚焦国内,乡村旅游发展存在模式落后、停滞不前,其根源在于没有产业支撑。乡村旅游亟需依托自身的产业基础,构建一套产业体系,即农业围绕旅游提升,工业支撑旅游做强,文化服务旅游创意,三产联动融合发展,实现多种收益。产业的起步和发展是循序渐进的过程,要一点一滴的做,但在发展乡村旅游的最初一定要有这种产业意识。

  以鄂尔多斯游牧部落主题度假庄园为例,规划提出了全新的“生态为基、文化为魂、产业为本、旅游体验为附加值”的产业化主题度假庄园模式,即基于优势农牧业产业化基础之上而形成的休闲度假综合体。其主要实施路径:一是要做强畜牧产业,构建集“种植、养殖、加工、销售”于一体的庄园内部产业自循环系统,形成一年四季性的产业收入,有效解决旅游淡旺季问题;同时在此基础上,嫁接文化创意元素,发展现代文创产业,做草原游牧文化主题的手工艺品、动漫影视、演艺和文学等,形成庄园自身特色的文创品牌;三是植入旅游功能,做足游牧主题的休闲体验产品,扩大消费。最终,庄园将形成畜牧产业、文创产业、旅游产业“三链并进”的产业发展格局,夯实乡村旅游发展基础。

  以台湾桐花祭为例。台湾客家人将文化创意元素融入桐花之中,创新创意开发了以桐花为主题的花环、餐具、服饰、玩具、陶瓷用品等文创商品,并编排创作了桐花舞蹈、桐花歌曲、桐花文学等文创产业业态。如今,台湾桐花祭年吸引游客约100万人次,年均带来旅游经济约100亿元。

 二、运营为王。运营是乡村旅游健康有序发展最为重要的一环。

  乡村旅游需要在“政府引导、村民主体、企业参与”的运营机制下,构筑一个三方合理利益平台,才能充分整合调动各方积极性,实现可持续发展。

  一是加强政府引导,激发村民热情。在发展之初,政府要通过一系列举措,激发村民主人翁意识,使村民对于乡村旅游发展的认知与认可,组织集体考察学习、培训交流,参与到乡村旅游开发规划设计中。在具体乡村旅游开发运营过程中,政府既要通过引导成立合作社、主导基础设施建设、政策引导、以奖代补、先建后补、财政贴息、设立产业投资基金等方式支持乡村旅游发展,又要引导和支持社会资本积极参与,将更多的创新理念引入乡村旅游发展过程中,更要让农民能充分地参与其中,成为利益共同体,拥有更多地获得感和认同感。

  二是强化村民主体,保障村民可持续利益。村民是乡村旅游发展真正的主人和主体,通过乡村旅游扶贫,吸引外出务工农民返乡就业创业,村民要通过入股合作社等方式参与到旅游发展经营中,在乡村旅游发展总体定位和主导产业定位下明确自身发展优势,通过自身产业提升、房屋改造、专业特长等,参与推出个性化特色产品,以获得持续性的资产性收入、经营性收入和劳动性收入。

  三是重视企业参与,为乡村旅游发展注入新活力。企业是乡村旅游发展的中坚力量,不管是村民合作社为主体的旅游经营者,还是政府在政策、奖励资金以及基础设施投资方面的引导扶持,都受限于职能、资金等方面压力,需要借助企业力量进行投资开发,为乡村旅游发展注入新活力。

  综上,产业为基,运营为王,搭建好政府、村民、企业三方“共建共享”平台,构建政府、村民、企业三方“同呼吸共命运”的运营机制,整合发挥政府、村民、企业的独特性优势,实现乡村旅游的纵深发展。

  北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司十五年来秉持“资源有限,智慧无穷”理念,先后承接了《中国乡村旅游标准》的制定,以及《婺源国家乡村旅游度假实验区总体规划》《黄山市乡村旅游发展总体规划(2007-2020)》《三亚市乡村旅游发展专项规划(2015-2030)》等乡村旅游规划近百个,开展乡村旅游规划策划、乡村旅游培训、乡村旅游现场指导等服务,以“四位一体一站式全程服务模式”,践行“美丽中国,巅峰智造”。

  (本文系巅峰智业原创,首发《中国旅游报》,作者张冬梅、杜永磊,转载请注明)

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